De leukste culinaire podcasts

Podcasts – je hebt er iets mee of niet. Ik val in de eerste categorie en luister ze dan ook dagelijks. Van korte verhalen tot reiservaringen en van hardop lachen tot watertanden; I love podcasts! Gelukkig ben ik niet de enige en worden er ook hele toffe culinaire podcasts gemaakt. Dit zijn mijn favorieten:

De leukste culinaire podcasts

Cheft

De podcast van mijn heldin uit de culi-journalistiek, Hiske Versprille, is mijn absolute nummer 1. In Cheft gaat ze in gesprek met chefs van verschillende restaurants terwijl ze een kijkje in hun keuken krijgt. Elke aflevering staat een chef en bijbehorend gerecht centraal (bijvoorbeeld de pasta AOP van Toscanini’s Leonardo Pacenti), en gaan ze in gesprek over vanalles dat hen bezighoudt. Tegelijkertijd maken ze het recept waardoor je én heel veel leert én het water je in de mond loopt. Enige nadeel: er zijn maar 8 afleveringen.

Bon Appétit Foodcast

Bon Appétit is niet alleen één van mijn favoriete culi tijdschriften en websites, maar heeft ook een te gekke podcast Foodcast. Elke aflevering praten (een deel van) BA’s vaste gezichten over de meest uiteenlopende onderwerpen, variërend van rijst en chocolate chip cookies tot de beste wijnen voor de herfst en interviews met upcoming chefs. Ze hebben inmiddels bijna 250 afleveringen op de teller staan, dus tel uit je winst. Genieten!

Wat Schaft de Podcast

Een vrij nieuwe aanrader is Wat Schaft de Podcast (hoe leuk is de naam alleen al?), gehost door 2 Amsterdamse heren die simpelweg gek zijn op eten. Elke aflevering staat een gerecht (ramen) of keuken centraal (Mexicaans) en begint met een lekker drankje. Vervolgens lullen ze verder over alles omtrent het onderwerp, van de basics tot hun eigen ervaringen en meer. Extra leuk vind ik dat ze het heel persoonlijk maken en het ook eerlijk zeggen als ze iets niet kennen.

Mangiare!

Tot slot Mangiare!, de podcast van radioprogramma Mangiare! op NPO 1. Een heerlijk praatprogramma geleid door Petra Possel met diverse gasten uit de culinaire wereld. Lekker lullen over nieuwtjes, trends, boeken, restaurants en ga zo maar door.

Niet-culi podcasts (maar wel heel leuk om te volgen)

Naast culinaire podcasts zijn er ook nog genoeg andere soorten die ik je niet wil onthouden:

Echt gebeurd

Dit is denk ik mijn allerlievelingst (sorry voor de superlatieven) podcast. Echt Gebeurd is een initiatief van Pauline Cornelissen en Micha Wertheim en bestaat uit verhalen verteld door de mensen die ze zelf hebben meegemaakt. Elk verhaal hoort bij een thema en elke maand is er een passage uit een puberdagboek. Over het algemeen ontzettend grappig, maar vaak ook ontroerend, liefdevol en inspirerend.

Man man man, de podcast

Man man man is een podcast door radiomannen Bas, Chris en Domien waarin ze onderzoeken hoe mannelijk ze zijn. Tranentrekkend grappig en soms ook ontroerend. Ook leuk voor vrouwen, juist misschien wel.

De Monica Geuze Fanpodcast

Laat je niet afschrikken door de naam, want eigenlijk heeft het niets met vlogger Mo Geuze te maken. In deze podcast gaan journalisten Doortje & Lena in gesprek met bekende gasten als Jamie Li en Sander Schimmelpenninck over onderwerpen die als aanleiding een stukje uit Mo’s vlog heeft. Dit kan (di)eten zijn, werk, zelfbeeld, elite en nog veel meer zijn.